Sortie du samedi 24 octobre 2015
Barbeau
Nombre d'espèces identifiées : 117
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Pézize orangée |
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Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
| Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite épaisse |
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Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite tue mouches |
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Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite panthère |
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Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans intérêt culinaire | |
| Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse |
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Armillaria gallica | Armillaria bulbosa | possiblement toxique |
| Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Bolet poivré |
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Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans intérêt culinaire |
| Pézize vert de gris | Chlorociboria aeruginosa | Chlorosplenium aeruginosum | sans intérêt culinaire | |
| Stérée pourpre |
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Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe nébuleux |
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Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Clitocybe du bord des routes |
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Clitocybe rivulosa | Omphalia rivulosa | toxique |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Cortinaire élevé |
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Cortinarius elatior | Myxacium elatius | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire remarquable |
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Cortinarius praestans | Phlegmacium praestans | bon comestible |
| Cortinaire farouche |
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Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
| Trompette des morts |
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Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
| Chanterelle en tube |
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Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
| Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Cyathe strié, Nid d'oiseau |
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Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
| Cystoderme furfuracé |
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Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
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Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote à lames fourchues |
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Echinoderma asperum | Lepiota acutesquamosa var.furcata | toxique |
| Entolome livide |
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Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
| Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
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Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
| Poule des bois, Polypore en touffes |
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Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
| Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Hébélome répugnant |
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Hebeloma fastibile | Hylophila fastibilis | toxique |
| Hébélome cacaoté, Tante à Nanon |
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Hebeloma laterinum | Hebeloma edurum | toxique |
| Hébélome radicant |
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Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
| Helvelle crépue |
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Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
| Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant |
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Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hygrophore vermillon |
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Hygrocybe miniata | Hygrophorus miniatus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore noircissant |
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Hygrocybe pseudoconica | Hygrocybe nigrescens | toxique |
| Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore blanc d'ivoire |
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Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore des bois |
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Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypholome couleur de brique |
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Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
| Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Inocybe à spores étoilées |
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Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
| Inocybe à lames terreuses, variété lilas |
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Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
| Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué |
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Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Lactaire muqueux |
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Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant |
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Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire délicieux |
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Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire cireux |
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Lactarius hysginus | Lactarius curtus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire plombé |
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Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
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Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Bolet craquelé |
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Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote châtain |
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Lepiota castanea | toxique | |
| Pied bleu |
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Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Leucopaxille à odeur de poulailler |
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Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible | |
| Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme des rameaux |
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Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Mycène des fougères |
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Mycena epipterygia | sans intérêt culinaire | |
| Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène inclinée |
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Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Clitocybe inversé des conifères |
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Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
| Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
| Satyre puant |
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Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
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Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Pleurote du chêne |
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Pleurotus dryinus | Lentodiopsis dryina | comestible |
| Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Faux Hydne gélatineux |
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Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
| Collybie beurrée |
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Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
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Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule mamelonnée |
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Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames glauques |
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Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule à lames serrées |
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Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
| Russule pâlissante |
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Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
| Russule de fiel |
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Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
| Russule émétique des hêtres |
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Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
| Russule noircissante |
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Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
| Russule ocre et blanche |
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Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule coccinée |
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Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
| Russule sardoine |
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Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Sparassis crépu |
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Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
| Stérée remarquable |
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Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Strophaire bleue |
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Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
| Tramète pubescente |
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Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
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Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tricholome blanc |
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Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome pourpré |
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Tricholoma bufonium | Tricholoma sulphureum var.bufonium | sans intérêt culinaire |
| Tricholome colombette |
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Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
| Tricholome à odeur de savon |
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Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
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Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
| Tricholome rutilant |
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Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Tubaire voilée |
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Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
| Tubifère ferrugineux |
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Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
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Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |