Sortie du samedi 10 octobre 2020
Fontainebleau (Monts Girards)
Nombre d'espèces identifiées : 87
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Agaric améthyste |
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Agaricus purpurellus | Psalliota purpurella | sans intérêt culinaire |
| Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite épineuse |
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Amanita echinocephala | Amanita solitaria | toxique |
| Amanite tue mouches |
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Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite ovoïde |
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Amanita ovoidea | Amanita leiocephala | sans intérêt culinaire |
| Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Hydne cure oreille |
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Auriscalpium vulgare | Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
| Bisporelle citrine |
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Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
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Calocera glossoides | sans intérêt culinaire | ||
| Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin blanc de neige |
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Coprinopsis nivea | Coprinus niveus | sans intérêt culinaire |
| Coprin pie |
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Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire violet |
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Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
| Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote à spores sphériques |
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Crepidotus cesatii | Crepidotus sphaerosporus | sans intérêt culinaire |
| Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Amadouvier |
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Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme épaissi |
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Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
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Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied rouge |
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Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Hydne corail des résineux |
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Hericium flagellum | Dryodon coralloides | comestible jeune, après blanchiment |
| Pleurote terrestre |
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Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
| Pleurote des saules, variété grise |
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Hohenbuehelia grisea | Hohenbuehelia fluxilis var.grisea | sans intérêt culinaire |
| Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante à lames bordées |
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Hymenopellis radicata f.marginata | Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Clitocybe en entonnoir |
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Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
| Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | comestible jeune |
| Bolet rude gris-brun | Leccinum brunneogriseolum | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | |
| Lentin couleur castor |
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Lentinellus castoreus | Lentinellus ursinus var.castoreus | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée |
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Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme petite roue |
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Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
| Collybie visqueuse |
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Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied chevelu |
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Mycena capillaripes | Mycena langei | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied rouge |
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Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
| Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
| Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
| Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Pisolithe sans racine |
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Pisolithus arhizus | Pisolithus arenarius | sans intérêt culinaire |
| Plutée de Boudier |
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Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
| Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée Velouté |
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Pluteus minutissimus | Pluteus seticeps | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
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Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
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Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
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Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Russule mamelonnée |
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Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule jaune noircissante |
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Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule pâlissante |
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Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
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Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
| Russule sardoine |
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Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Russule à odeur spermatique |
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Russula sororia | Russula pectinata var.sororia | sans intérêt culinaire |
| Schizophylle commun |
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Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Naucorie luxuriante |
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Simocybe sumptuosa | Naucoria centunculus var.luxurians | comestibilité inconnue |
| Stérée hirsute |
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Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
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Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux |
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Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bouviers |
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Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet granulé |
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Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
| Paxille à pied noir |
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Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Tubaire voilée |
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Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup à diaphragme |
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Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
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Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |