Sortie du samedi 13 novembre 2021
Massif des 3 Pignons (Canche aux Merciers)
Nombre d'espèces identifiées : 111
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de l'espèce.
| Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|---|
| Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | ||
| Amanite jonquille |
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Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
| Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
| Vesse de loup en poire |
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Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Pézize charnue |
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Ascocoryne sarcoides | Coryne sarcoides | sans intérêt culinaire |
| Collybie queue de souris |
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Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Mérule papyracée |
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Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans intérêt culinaire |
| Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
| Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné |
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Cantharellula umbonata | Hygrophoropsis umbonata | sans intérêt culinaire |
| Girolle |
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Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
| Gomphide visqueux |
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Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
| Clavaire argilacée |
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Clavaria argillacea | Clavaria ericetorum | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe bicolor | Clitocybe decembris | Clitocybe dicolor | sans intérêt culinaire | |
| Clitocybe anisé strié |
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Clitocybe fragrans | Omphalia fragrans | toxique |
| Clitocybe nébuleux |
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Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Clitocybe moisi |
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Clitocybe vibecina | Omphalia vibecina | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire blanc violacé |
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Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire muqueux |
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Cortinarius mucosus | Myxacium mucosum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à demi sanguin |
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Cortinarius semisanguineus | Dermocybe semisanguinea | toxique |
| Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore blanc de neige |
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Cuphophyllus virgineus | Cuphophyllus niveus | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
| Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
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Galerina uncialis | Galera uncialis | mortel | |
| Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
| Géastre à trois enveloppes |
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Geastrum michelianum | Geastrum triplex | sans intérêt culinaire |
| Tramète bicolore |
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Gloeoporus dichrous | Leptoporus dichrous | sans intérêt culinaire |
| Gymnopile réglisse |
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Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
| Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Marasme androsace |
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Gymnopus androsaceus | Marasmius androsaceus | sans intérêt culinaire |
| Bolet indigotier |
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Gyroporus cyanescens | Boletus cyanescens | comestible |
| Helvelle crépue |
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Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
| Helvelle crépue des conifères |
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Helvella pithyophila | Helvella crispa var.pithyophila | toxique |
| Mycène en capuchon |
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Hemimycena cucullata | Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
| Hydne corail des feuillus |
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Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
| Inocybe couleur mastic |
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Inocybe eutheles | sans intérêt culinaire | |
| Inocybe de Fries, Inocybe luisant |
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Inocybe nitidiuscula | Inocybe friesii | toxique |
| Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin |
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Ischnoderma benzoinum | Ungulina fuliginosa | sans intérêt culinaire |
| Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire à deux couleurs |
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Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
| Laccaire laqué |
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Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
| Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lactaire à lait jaunissant |
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Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire délicieux |
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Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire hépatique |
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Lactarius hepaticus | Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire plombé |
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Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire | |
| Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Pied bleu |
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Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Petit pied bleu |
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Lepista sordida | Rhodopaxillus sordidus | comestible |
| Leucopaxille à odeur de poulailler |
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Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
| Lycogale du bois |
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Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
| Tricholome en touffes |
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Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
| Marasme des rameaux |
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Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Tricholome à chair brune |
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Melanoleuca polioleuca | Tricholoma melaleucum var.polioleucum | sans intérêt culinaire |
| Mycène claviculé |
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Mycena clavicularis | Prunulus clavicularis | sans intérêt culinaire |
| Mycène des fougères |
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Mycena epipterygia | sans intérêt culinaire | |
| Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
| Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
| Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène des cônes de pins |
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Mycena seynii | Mycena seynesii | sans intérêt culinaire |
| Mycène visqueuse |
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Mycena viscosa | Mycena epipterygia var.viscosa | sans intérêt culinaire |
| Oreille de lièvre |
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Otidea onotica | Scodellina onotica | comestible |
| Clitocybe inversé des conifères |
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Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
| Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
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Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Trémelle foliacée |
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Phaeotremella foliacea | Tremella foliacea | sans intérêt culinaire |
| Phlébie rayonnante |
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Phlebia radiata | Phlebia merismoides | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
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Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Conocybe annelé |
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Pholiotina arrhenii | Conocybe arrhenii | sans intérêt culinaire |
| Plicature frisée |
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Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Polypore en coussinet |
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Postia ptychogaster | Ptychogaster albus | sans intérêt culinaire |
| Collybie beurrée |
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Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
| Collybie maculée |
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Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
| Russule mamelonnée |
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Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
| Russule de fiel |
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Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
| Russule ocre et blanche |
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Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
| Russule sardoine |
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Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
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Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule des pinèdes |
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Russula torulosa | Russula queletii var.torulosa | sans intérêt culinaire |
| Polypore cotonneux |
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Sarcodontia spumea | Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
| Sparassis crépu |
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Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
| Stérée hirsute |
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Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Strophaire bleue |
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Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
| Bolet des bouviers |
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Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet tacheté |
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Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
| Paxille faux-panus |
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Tapinella panuoides | Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
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Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
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Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète lilas |
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Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome équestre |
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Tricholoma equestre | Tricholoma auratum | mortel si excès |
| Tricholome farineux des pins |
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Tricholoma pessundatum | Tricholoma tridentinum | toxique |
| Tricholome soufré |
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Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome terreux, Petit gris |
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Tricholoma terreum | bon comestible | |
| Tricholome vergeté | Tricholoma virgatum | Gyrophila virgata | toxique | |
| Xylaire du bois |
|
Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |